Antech

Héritage 2020

AOP Crémant de Limoux

Effervescent Blanc

Terra Vitis

Robe : jaune pâle, aux reflets d’or

Nez : intense déclinant des senteurs délicates de fleurs capiteuses et de pêches blanches avec un soupçon de miel

Bouche : effervescence aérienne, fraîche aux arômes d’agrumes pour une finale très harmonieuse

AOP Crémant de Limoux 2020 Chardonnay, Chenin, Pinot noir Terra Vitis Volaille, Dessert, Fromage de chèvre, Poisson, Lapin, Salades Cuve Argilo-calcaire

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Le domaine

Antech

Depuis 6 générations nous avons appris le bénéfice de l’œuvre du temps. Ici les bouteilles sont oubliées dans l’intimité des caves où elles seront disposées « sur lattes », c’est à dire couchées horizontalement. Les bulles deviennent plus délicates et persistantes. Chaque mois passé en cave développe une palette aromatique nouvelle, plus complexe et plus subtile.

Domaine de Flassian 11300 LIMOUX obtenir un itinéraire
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