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- Le Chemin des Garennes, 2021 (Blanc,Bouteille 75cl)
Le Chemin des Garennes 2021
AOP Languedoc
Blanc
Nez envoutant floral et fruité avec des notes de d'agrumes et de bergamote.
Bouche ample, gourmande avec une attaque rafraichissante et tonique.
Leger arôme toasté/grillé en finale.
Équilibré, fruité.
AOP Languedoc 2021 Clairette blanche, Marsanne, Rolle, Roussanne, Viognier Cuve
15,90 €
Bouteille 75cl
en stock
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L'avis du sommelier
Un classique !
Un blanc dominé par la roussanne et vieilli 9 mois en cuve et fût. La robe en tire sa teinte jaune soutenu et le nez ses notes grillées sur fond de noisette et de fleurs séchées. Étoffée et parfumée par l'élevage, la bouche offre ce que l'on attend d'un blanc du sud et de gastronomie : de la chair, du fond et du volume, mais sans mollesse.
Clément Verry
Le domaine
Château Capion
En 2023, le Château est acquis par un couple montpelliérain, Francis Ingrand et sa femme Sandrine Tannière. À deux, ils ont pour projet de développer une offre évènementielle innovante, ouverte aux entreprises et aux particuliers. Ils restent engagés dans la production de vins de qualité, une nouvelle ère pour le Château et ses jardins à la Française, lieu unique en Occitanie.
Chemin capion 34150 Aniane obtenir un itinéraire
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