Les Eclats 2024
AOP Pic Saint Loup
Rouge
Agriculture Biologique
Le nez est intense, révélant des notes de fruits rouges confiturés, de cerise noire, de mûre, de réglisse et de fines touches boisées ou épicées, selon les millésimes.
En bouche, l’attaque est ample, les tanins sont présents mais soyeux. Le vin rouge Eclat Mirabel offre une belle longueur aromatique, marquée par des saveurs de fruits mûrs, de poivre doux et d’herbes de la garrigue. Sa structure tannique en fait un vin parfait pour la garde, mais il peut aussi se boire jeune, après un léger passage en carafe.
AOP Pic Saint Loup 2024 Syrah, Grenache noir, Mourvèdre, Cinsault Agriculture Biologique
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L'avis du sommelier
Un classique !
vin rouge structuré, généreux et long en bouche. Une belle réussite pour les amateurs de vins puissants, qui aiment la complexité sans renoncer à la finesse.
Clément Verry
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